主料:
西芹，
1棵，
墨鱼丸，
8粒
辅料:
蒜，
2瓣
配料:
盐，
1茶匙，
胡椒粉适量，
酱油，
少许，
生粉，
少许西芹墨鱼丸的做法步骤
1.将西芹洗干净，去除杂边后，斜切成条状。
2.锅里放适量油，爆香蒜沫。
3.倒入西芹，放盐翻炒一下。
4.墨鱼丸切片，倒入锅中继续翻炒片刻，然后加入少许清水，转中火，盖上锅盖煮大概3分钟
5.适量胡椒粉和酱油，翻炒一下，然后再盖上锅盖煮大概3分钟。
6.开少许生粉水打芡就OK啦。
小窍门&温馨提示
喜欢吃脆一点的西芹就少焖点，我是喜欢吃焖的软软的，特入味～
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 西芹
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